Ciao, benvenuti sul sito di De Gustibus Tours! Siamo un tour operator specializzato in turismo enogastronomico in Tuscana. Negli ultimi 15 anni abbiamo selezionato piccole fattorie a gestione familiare, biologiche o biodinamiche presso le quali noi per primi acquistiamo i prodotti per le nostre famiglie.

In qualche modo siamo una specie di rete di aziende agricole/vinicole e consumatori, ispirata dal concetto di garanzia partecipata e volta ad acquisire e diffondere una sempre maggiore consapevolezza nei confronti dell’agricoltura e dello sviluppo sostenibili, ma anche tesa a condividere buone pratiche alimentari ed a salvaguardare le tradizioni enogastronomiche e culinarie della nostra terra.

Nel nostro piccolo cerchiamo di dare un contributo, attraverso il turismo sostenibile, alla sopravvivenza di queste piccole aziende che in molti casi hanno grosse difficoltà a rimanere sul mercato senza cedere alle sirene della grande distribuzione. Accogliamo con un grande benvenuto tutti coloro che condividono la nostra filosofia, ma anche coloro i quali volessero approfondire queste tematiche. Tenendo sempre in somma considerazione due fondamentali obiettivi: la conoscenza diretta dei produttori e l’esperienza dei sensi attraverso laboratori, degustazioni, corsi di cucina e pranzi a base di prodotti a km zero. E ricordate: la vita è troppo breve per bere vino cattivo (e mangiare da McDonald…)!