DE GUSTIBUS WINE & FOOD TOURS

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Ciao, benvenuti sul sito di De Gustibus Tours! Siamo un tour operator specializzato in turismo enogastronomico in Tuscana. Negli ultimi 15 anni abbiamo selezionato piccole fattorie a gestione familiare, biologiche o biodinamiche presso le quali noi per primi acquistiamo i prodotti per le nostre famiglie.

In qualche modo siamo una specie di rete di aziende agricole/vinicole e consumatori, ispirata dal concetto di garanzia partecipata e volta ad acquisire e diffondere una sempre maggiore consapevolezza nei confronti dell’agricoltura e dello sviluppo sostenibili, ma anche tesa a condividere buone pratiche alimentari ed a salvaguardare le tradizioni enogastronomiche e culinarie della nostra terra.

Nel nostro piccolo cerchiamo di dare un contributo, attraverso il turismo sostenibile, alla sopravvivenza di queste piccole aziende che in molti casi hanno grosse difficoltà a rimanere sul mercato senza cedere alle sirene della grande distribuzione. Accogliamo con un grande benvenuto tutti coloro che condividono la nostra filosofia, ma anche coloro i quali volessero approfondire queste tematiche. Tenendo sempre in somma considerazione due fondamentali obiettivi: la conoscenza diretta dei produttori e l’esperienza dei sensi attraverso laboratori, degustazioni, corsi di cucina e pranzi a base di prodotti a km zero. E ricordate: la vita è troppo breve per bere vino cattivo (e mangiare da McDonald…)!

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Florence by night on a vintage sidecar
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This tour is for all bike enthusiasts, and will allow you to ride part of the 2013 World Cycling Championship route. The departure is right from our meeting point in the center of Florence, without shuttle vans and any kind of support vehicles: just you, your bike and your bilingual tour leader, who will be […]
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