Categoria: Agriturismi & Produttori

La Fattoria di Scorgiano

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La Fattoria di Scorgiano, azienda agricola biologica che produce olio, cereali, legumi, miele e soprattutto eccezionali salumi e prosciutti di maiali (cinta senese e grigio della Montagnola Senese), si trova lungo la strada che da Colle Val d’Elsa porta a Pievescola, ai piedi della Montagnola Senese, circondata da un bellissimo paesaggio toscano, con borghi medievali, colline, vigneti ed uliveti.

Da molti secoli la Contea di Scorgiano, al centro della Toscana con facili collegamenti con il sildenafil 50 mg dosage Chianti fiorentino e senese, appartiene alla stessa famiglia. Oggi una discendente di questa famiglia, Claudia Martinez-Fucini, insieme alla sua famiglia gestisce una parte dell’originaria contea come azienda agricola di grande estensione. La fattoria di Scorgiano oggi si dedica oltre alla produzione di cereali, legumi , olio d’oliva, uova e miele soprattutto all’allevamento di suini al pascolo, la cui carne viene trasformata anche in salumi e prosciutto di eccellente qualità. La fattoria è certificata per l’agricoltura biologica e, mentre la grande dimensione dei terreni produttivi può essere un limite per una produzione di qualità nella viticoltura, per un allevatore una grande estensione di pascolo e bosco è un pregio. Per questo motivo, per l’impegno per l’agricoltura biologica e sostenibile e per la dedizione con cui Claudia e famiglia portano avanti la tradizione ed il loro lavoro in questo bellissimo borghetto toscano, la Fattoria di Scorgiano è stata accolta nella rete di De Gustibus, nonostante abbia ben 500 ettari di terreno. Per acquistare i prodotti della fattoria e di altri piccoli produttori limitrofi, andate a trovare la Bottega di Scorgiano, lungo la strada che da Colle Val d’Elsa va a Pievescola, oppure al negozio di DeGustibus in Piazza Tasso a Firenze. Ecco a voi anche il link al sito della fattoria di Scorgiano: http://www.scorgiano.it/

Scorgiano agriturismo toscanaLa grande Azienda agraria, circa 500 ettari, condotta con