Categoria: News ed Eventi

Brunello Wine Tour – 1° Maggio

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Pronti? Scaldate i bicchieri che il 1° maggio si torna, come ormai da 10 anni, a Montalcino, a conoscere 3 nuovi produttori di Brunello, ad assaggiare i loro vini e ad ascoltarne le musiche!

Preparatevi, quest’anno i produttori da visitare saranno 3. E tutti nuovi! Due di loro hanno a che vedere anche con la musica (dalla zappa a Frank Zappa!), ma non vi anticipiamo altro… Come sempre partenza ore 9.30 circa da piazza Tasso, prima tappa primo produttore, seconda tappa anche con pranzo, terza premio al miglior degustatore. Per prenotare e restare aggiornati: tommaso@de-gustibus.it – 340.5796207. A presto!

Culinaria aperto tutti i giorni!

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Dal 10 aprile il Culinaria Bistro non chiude più! 7 su 7 per accontentare le vostre continue richieste. Concedeteci solamente la domenica a pranzo, per stare un pò in famiglia… 😉

Carissimi Degustanti, da questo lunedì 11 aprile 2016 il bistrot Culinaria De Gustibus riapre regolarmente per pranzo e cena TUTTI i giorni della settimana con orario 12-14:30 e 18.30-23. Nuovo menu ancora in via di definizione, ma possiamo anticipare che abbiamo pensato ai vegetariani e agli amanti della birra in modo particolare… Chiamateci allo 055 229494 per sapere le novità in arrivo, e prenotatevi subito… Vi aspettiamo!

Cena sudtirolese prenatalizia

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Cena di Natale De Gustibus con piatti sud-tirolesi il 13 dicembre in fattoria a San Casciano: speck, formaggi di montagna, crauti, canederli, patate, hauswurst, vini bianchi di Novacella, vin brulé e fuoco nel camino!

Cari degustanti; volevate andare al mercatino di Natale in Alto Adige e non ce la fate? Oppure volevate partecipare una volta ad un Törggelen? Non c’è problema; con il gruppo d’acquisto De Gustibus ci siamo organizzati ed è già arrivato tutto il necessario per fare una cena Alto Atesina autentica: speck del contadino, formaggi bio a latte crudo, crauti, salumi, succo di mela, i vini bianchi di Novacella … e addirittura gli ingredienti per i canederli. Infatti, chi avesse voglia è invitato a passare già di pomeriggio per imparare a fare i canederli! Avrà luogo sabato 13 dicembre 14 ed ecco cosa si prepara:

  • antipasto con speck, kaminwurzen (salamino affumicato) e formaggio fresco bio di montagna del maso Englhorn (chiamato Arunda) con una degustazione di tre vini bianchi di Novacella (abbastanza potenti da poter essere abbinati ai salumi)
  • Zuppa d’orzo con verdure e carne affumicata
  • Hauswurst!!!! (salume pregiato di carne magra lessa, che in Alto Adige si mangia alla Vigilia di Natale) affumicata con crauti, patate, canederli e rafano; vino rosso oppure su richiesta, birra artigianale bavarese
  • biscotti, panettone e vin brulé, chiacchierata chill-out davanti al focolare nel camino

Per l’occasione sarà anche possibile confezionarsi dei cesti di regalo „su misura“, sia con prodotti alto-atesini che con quelli dei soci produttori di De Gustibus. La cena è per soli soci, per massimo 20 persone. Prenotazione obbligatoria entro venerdì 12 dicembre. Chi non fosse già socio De Gustibus, è pregato di avvisarci e di richiedere la tessera al momento della prenotazione. Si usano solo ingredienti di altissima qualità. Quindi contributo spesa di 25 Euro a persona. Per informazioni e prenotazioni rivolgersi a Stefan Jocher – 349 2895233 – stefan@de-gustibus.it

Un weekend di relax per corpo e mente

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Carissimi DeGustanti, sabato 12 luglio 2014 torniamo in Casentino per un week end all’insegna della cura del corpo e della mente. La prima parte della giornata sarà dedicata ai bagni nelle “fresche”, rigeneranti acque dell’Arno presso il Parco del Canto alla Rana a Stia, ideale anche per chi ha bimbi di tutte le età con

Carissimi DeGustanti, sabato 12 luglio 2014 torniamo in Casentino per un week end all’insegna della cura del corpo e della mente. La prima parte della giornata sarà dedicata ai bagni nelle “fresche”, rigeneranti acque dell’Arno presso il Parco del Canto alla Rana a Stia, ideale anche per chi ha bimbi di tutte le età con sé! Per pranzo ci farà compagnia l’ottima schiacciata della Consuma. Il Museo della Lana del Casentino è a 500 metri di distanza, così come il Palagio di Parte Guelfa. A metà pomeriggio ci sposteremo dai nostri soci Lucrezia e Francesco del Bio Bed & Breakfast Poggio di Dante, proprio di fronte alla collina sormontata dal magnifico borgo di Poppi. Qui potrete scegliere tra una seduta di yoga, una lezione di bio-giardinaggio o semplicemente rilassarvi in piscina. Ecco il menu della cena a buffet del “contadino casentinese”: – verdure crude, panzanelle, insalata di farro, pomodori ripieni – lasagne vegetali – raveggiolo, pecorino con salse vegetali – vino rosso e bianco – fragole – biscotti allo zafferano, dolci vegan – caffè ed amari con erbe del Casentino Tutto rigorosamente fatto in casa con prodotti km (sotto)zero, solo del Casentino, da produttori biologici che fanno parte insieme al Poggio di Dante della neonata associazione Biodistretto Casentino. Il ritrovo per la partenza è previsto alle 11 di fronte all’Obihall di Firenze. Contributo per la giornata: € 25,00 per i soci De Gustibus, € 30,00 per i “newcomers” che riceveranno la tessera associativa valida per 1 anno. (€ 15,00 per i bambini sotto i 12 anni; bambini sotto 6 anni gratis). Contributo per la seduta di yoga: 10,00 € a persona. Possibilità di pernottamento con diverse formule: 1) cottage al Poggio di Dante per una coppia con botte per bagno caldo sotto le stelle incluso, giardino privato, colazione per 100,00; 2) tenda con uso bagno esterno, piscina e aree relax 25,00 € a persona, incluso e wi-fi e colazione; 3) disponibilità nelle altre due strutture vicine: prezzo a matrimoniale con bagno e colazione 80,00. Prenotazione obbligatoria entro le 18 di giovedì 10 luglio chiamando o scrivendo a Tommaso: 3405796207 – tommaso@de-gustibus.it Cosa aspettate a prenotare?